Воздушное тесто для воздушной и нежной выпечки.
Воздушное тесто для воздушной и нежной выпечки.
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить теплое молоко. Все размешать.
Просеять муку. На муку высыпать сухие дрожжи. Аккуратно перемешать дрожжи с мукой, не касаясь жидкости.
Замесить липкое тесто.
Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.
Тесто становится гораздо менее липким.
Сформировать колобок, переложить в миску, накрыть ее салфеткой и поставить на час в теплое место.