Яйца размешать с сахаром и манкой и оставить на столе на 25-30 минут.

Когда манка набухнет, добавить творог, хорошо перемешать, насыпать муку и соду, погашенную уксусом. Все хорошо перемешать и мокрыми руками сформировать небольшие шарики.

Шарики обвалять в муке, приплюснуть и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле до румяной корочки.