В чашу медленноварки налить растительное масло и выставить программу “Обжарка”. На разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук, затем натертую на терке морковь.
Добавить томатную пасту, немного воды и все потушить.
Добавить к овощам нарезанные кубиками картофель и фрикадельки (у меня замороженные), лавровый лист, паприку и соль с перцем.
Залить содержимое чаши водой и выставить программу Slow Cook High.
За 10-15 минут до готовности добавить мелко нарезанный укроп.
После звукового сигнала разлить суп по тарелкам и подать к столу.