Брынзу и сыр натереть на терке. Добавить творог. Разбить яйца и все хорошо перемешать.

Слоеное тесто разморозить и разрезать на 8 равных квадратов.

На середину квадрата выложить начинку, сложить стороны так, чтобы образовался треугольный пирожок и соединить края. Вилкой сделать узор на краях пирожков.

Выложить пирожки на противень, покрытый пекарской бумагой и выпекать в разогретой до 220°C духовке в течение 12-15 минут.