Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить яйца и взбить.
Затем добавить соду, гашенную  лимонным соком, муку и все перемешать.

Яблоко нарезать дольками,  добавить изюм, обвалять все в муке, аккуратно вмешать в тесто.
Посыпать тесто разрыхлителем, перемешать и выложить в форму.
Выпекать шарлотку в течение часа на режиме «Выпечка».

После сигнала выключить хлебопечку, подождать еще 10 минут и вынуть шарлотку.
Положить ее на решетку и накрыть салфеткой. Через 30 минут можно убрать шарлотку в бумажный или х/б пакет.