Масло натереть на терке. Добавить в миску с маслом муку, сахар и какао. Перетереть все руками так, чтобы получилась шоколадно-масляная крошка.

Яйца взбить миксером вместе с обычным и ванильным сахаром. Добавить цедру половины лимона. Добавить творог. Перемешать. Выложить крахмал и перемешать окончательно до однородной массы.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

Выложить часть шоколадного теста и хорошо разровнять его ложкой. Сверху вылить часть творожной начинки. Далее выложить тесто и осторожно разровнять его, стараясь уже не придавливать. Чередовать слои теста и начинки.

Верхним будет слой теста.

Выставить программу “Выпечка” на 65+30 минут.

После звукового сигнала снять клапан с мультиварки и остудить кекс в течение 25-30 минут.

Затем открыть крышку и дать кексу еще постоять, чтобы закрепилась начинка.

Вынуть кекс при помощи корзинки для пароварки и окончательно остудить.

Переложить кекс на блюдо и украсить его сахарной пудрой.