В миске смешать сахар, какао и манку.

Яйца взбить при помощи вилки, добавить сметану, растительное масло и все перемешать.

В миску с сухой смесью вылить яично-сметанную смесь и хорошо перемешать.

Высыпать разрыхлитель, перемешать тесто.

Разъемную форму застелить пекарской бумагой, смазать дно и бортики формы растительным маслом и вылить 2/3 полученного теста, затем выложить малину и залить ее оставшимся тестом.

Форму с пирогом поставить в разогретую до 180°C духовку на 45 минут. Готовность манника проверить при помощи деревянной лучинки.

Манник вынуть из духовки и переложить на деревянную поверхность. Как только пирог остынет, переложить его на блюдо и посыпать сахарной пудрой.