Когда-то давно в Армавире повар-болгарин угощал нас жареным сыром. Блюдо настолько понравилось, что готовить его я стала очень часто.
Когда-то давно в Армавире повар-болгарин угощал нас жареным сыром. Блюдо настолько понравилось, что готовить его я стала очень часто.
Тонко нарезанные кольца лука залить уксусом и оставить на 10-15 минут.
Сыр нарезать пластинами толщиной в половину сантиметра и положить в морозилку на полчаса.
Обмакнуть сыр во взбитом яйце и обжарить с двух сторон на растопленном сливочном масле.
Подавать жареный сыр с маринованным луком.
От Larisynshik
