Помидоры перекрутить через мясорубку, вылить в чашу медленноварки и выставить программу “Обжарка”.
Добавить соль и сахар по вкусу. Количество сахара зависит от степени кислоты или сладости томатов.
Перец очистить и нарезать полосками шириной 1 см, выложить к томатам и довести все до кипения.
Затем выставить программу Slow Cook High и готовить лечо в течение 2-3 часов.
Готовое лечо переложить в салатник и подать к столу.