Просеять муку, высыпать дрожжи, соль и сахар. Все очень хорошо перемешать и влить теплую воду.

Замесить некрутое тесто.

Добавить растительное масло и вмешать его в тесто.

Тесто поставить подходить в теплое место на полтора часа.

Сделать начинку.

Для этого натереть на терке оба вида сыра, вбить яйца, влить сливки и руками вымесить сыр, чтобы он получился однородным.

Добавить муку, нарубленную зелень и, если нужно, соль.

Вымесить начинку окончательно.

Подошедшее тесто разделить на четыре равные части.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить крест накрест 2 длинные ленты 5 см шириной, отрезанные от рукава для запекания.

Каждую часть теста раскатать и выложить в мультиварку.

Сделать небольшие бортики.

Выложить начинку и выставить программу “Выпечка” на 30 минут.

Через десять минут после начала выпечки открыть крышку мультиварки, сделать в начинке ложкой небольшие ямочки и вылить туда желтки от яиц.

Закрыть крышку и продолжать выпечку.

После звукового сигнала вынуть хачапури за ленточки и переложить на тарелку.

Таким же образом выпечь оставшиеся хачапури.