Сочная картофельная запеканка с мясным фаршем.
Сочная картофельная запеканка с мясным фаршем.
Картофель и морковь очистить, вымыть и выложить в контейнер для пароварки.
В чашу мультиварки налить 1 м/стакан воды, поставить контейнер и выставить программу “Пароварка” на 20 минут.
Картошку размять в пюре и посолить. Отделить часть картофельного пюре и вмешать в него морковь, нарезанную небольшими кубиками.
На разогретом растительном масле обжарить измельченный лук. Затем добавить фарш и обжаривать все вместе в течение 7-8 минут.
Добавить томатную пасту. Хорошо перемешать. Всыпать манку, перемешать и выключить плиту.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее половину картофельного пюре. Разровнять. Выложить половину фарша. На фарш выложить картофель с морковью. Разровнять. Выложить фарш и затем картофель.
Выставить программу “Духовка” 120°C на 60 минут.
Дать запеканке немного остыть и переложить ее на блюдо.