На разогретом растительном масле обжарить нарезанные кубиками лук и морковь. Переложить овощи в чашу мультиварке, а на оставшемся жиру обжарить до румяной корочки нарезанную кубиками свинину.

Мясо переложить в чашу к овощам, а на оставшемся жиру обжарить нарезанную крупными кубиками картошку.

Мясо посыпать приправами, солью и перцем, сверху выложить подготовленный картофель. Посолить.

Смешать в миске сметану с солью и яйцом. Добавить муку с содой и замесить тесто. Тесто раскатать в прямоугольный пласт и смазать его жиром, оставшимся на сковороде после жарки картофеля. Посыпать тесто укропом и выдавленным через чеснокодавилку чесноком и свернуть рулет.

Рулет нарезать на шайбы в 1 см толщиной и выложить на картофель.

Налить в чашу 150 мл воды, закрыть крышку и выставить программу “Тушение” на 1 час.