Яйца разделить на желтки и белки.

В чашу миксера выложить желтки, творожную массу, сметану, крахмал, разрыхлитель и соль. Взбить массу миксером до однородности.

Добавить лимонный сок. Еще раз взбить и выключить миксер.

Взбить белки с сахаром до твердых пиков и аккуратно ввести его в тесто.

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и ложкой выложить тесто.

Выставить программу “Выпечка” на 65+20 минут.

По окончании выпечки выключить мультиварку и, не открывая крышку, остудить пирог до теплого в течение одного часа.

Затем пирог вынуть из чаши при помощи контейнера для пароварки.

Бананы размять в пюре и смешать со сметаной. Взбить все миксером и выложить на запеканку.

Украсить запеканку шоколадной стружкой.