Молоко налить в чашу медленноварки и включить программу “Обжарка”.
Через 2-3 минуты влить кефир и сразу начать помешивать содержимое чаши.
Как только масса створожится и появится прозрачная сыворотка, программу отключить, а творог перелить в дуршлаг, застеленный марлей, сложенной в 4 раза.
Дать жидкости стечь, творог остудить и поставить в холодильник.
Готовый творог освободить от марли и переложить на тарелку.