Говядину вымыть, очистить от пленок и лишнего жира и нарезать крупными кусками.
На дно чаши медленноварки выложить нарезанный на полукольца лук, выложить нарезанную соломкой морковь. Посолить, поперчить и выложить на овощную подушку подготовленное мясо. Посыпать говядину приправой для мяса.
Сверху выложить томаты в собственном соку. Добавить сахар, соль, перец и сумах.
Выставить программу Slow Cook Low и готовить говядину до готовности.
После звукового сигнала переложить тушенку в глубокую миску и подать к столу.