Яйца размешать с солью, сахаром и подогретым до 35-40°C молоком.

Добавить просеянную муку с дрожжами и замесить тесто.

Тесто получится немного липким. Добавить растительное масло и вымесить тесто окончательно.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час-полтора.

Как только тесто увеличится в 2-2,5 раза, добавить натертый на мелкой терке сыр и вымесить тесто.

Колобок из теста снова выложить в миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место.

Через час тесто будет готово.