Сочные мясные тефтели с сыром.
Сочные мясные тефтели с сыром.
Мясо для фарша провернуть через мясорубку вместе с луком и чесноком. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать и поставить в холодильник на полчаса.
Сыр нарезать на небольшие квадратики.
От фарша отделить небольшие кусочки с грецкий орех, расплющить их в лепешку, вложить в середину квадратик сыра и сформировать тефтельки.
Масло вылить в толстостенную кастрюлю и хорошо разогреть. Обжарить тефтели и выложить их в чашу мультиварки.
Лук нарезать кольцами и выложить на тефтели. Сверху вылить томаты вместе с соком. Посолить, поперчить и выставить программу “Тушение” на один час.