Натереть на крупной терке оба вида сыра и сливочное масло.

Добавить кефир, соль, сахар и все перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, но не крутое тесто. Дать ему отдохнуть 15 минут.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной в один сантиметр.

Разрезать пласт острым ножом на полоски.

Каждую полоску посыпать итальянскими травами и скрутить спиралькой.

Выложить спиральки на покрытый кулинарной бумагой противень.

Противень с сырными палочками поставить в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут.