В чашу медленноварки выложить промытую фасоль, нарезанный кубиками картофель, натертую на терке морковь, нашинкованную капусту, нарезанные кубиками болгарский перец и лук.

Филе индейки нарезать кубиками и добавить к овощам. Залить все кипящей водой и выставить программу Slow Cook Low.

Накрыть чашу крышкой и готовить щи до звукового сигнала. За полчаса до готовности добавить соль, перец и лавровый лист.

После звукового сигнала добавить измельченный чеснок и мелко нарубленную свежую зелень. Оставить щи на подогреве еще на 10 минут.