Фасоль замочить на 8-10 часов. Затем воду слить, фасоль промыть.

В чашу мультиварки выложить нарезанное кусочками мясо и подготовленную фасоль. Добавить нарезанные кубиками морковь, репу, лук и нашинкованную квадратиками капусту. Налить воды до верхней отметки и выставить программу “Мультиповар” 82°C на 4 часа.

Отдельно сварить картошку. Растолочь ее и выложить в щи.

Добавить соль, перец, паприку сладкую, сушеные помидоры. Все хорошо перемешать. Половину петрушки и чеснок мелко нарезать и измельчить в блендере. Выложить в чашу со щами. Размешать и выставить программу “Медленноварка” 82°C на 30 минут.

Добавить оставшуюся петрушку, дать щам настояться и подать к столу.