Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в три раза.

Аккуратно лопаткой вмешать муку с содой и разрыхлителем до однородного состояния.

Яблоки вымыть и очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать яблоки на небольшие кусочки.

Изюм и вишню замочить в полчаса в воде, затем обсушить на бумажной салфетки и обсыпать мукой.

Кусочки яблок, изюм и вишню вмешать в тесто и выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.

Сверху веером выложить нарезанные тонкими ломтиками нектарины.

Выставить программу «Выпечка» на 65+20 минут.

После звукового сигнала достать шарлотку при помощи контейнера для пароварки, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.