Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в три раза.

Аккуратно лопаткой вмешать муку с содой и разрыхлителем до однородного состояния.

Груши вымыть и очистить от сердцевины. Одну грушу нарезать тонкими ломтиками. Вторую – нарезать крупными кусочками.

Кусочки груши и виноград вмешать в тесто и выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.

Сверху веером выложить тонкие ломтики груши.

Выставить программу «Выпечка» на 65+20 минут.

После звукового сигнала достать шарлотку при помощи контейнера для пароварки, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.