Отварить рис.
Добавить куркуму для цвета. Можно и не добавлять, но мне нравится рис желтого цвета.
К рису выложить горбушу. Размять ее вилкой.
Яйца почистить. Протереть их через терку и выложить к рису с горбушей.
Добавить майонез.
Все перемешать.

Выложить салат на блюдо в виде варежки.
Крабовые палочки разделать, отделив красную часть палочек.
Оформить варежку.

Сыр натереть на крупной терке, насыпать на основание варежки.
Майонез выложить в пакетик, обрезать маленький уголочек и выдавить на варежку в виде снежинки.
Оставшиеся крабовые палочки можно использовать в другом салате.