Перловку замочить в воде на 6-8 часов. Затем воду слить, а крупу промыть еще раз.

В чашу мультиварки выложить нарезанные кубиками лук, морковь и картофель.

Капусту нарезать крупными кубиками и вместе с перловкой выложить к овощам. Сверху выложить очищенный от кожи и нарезанный кубиками помидор.

Залить все горячей водой до верхней метки чаши, добавить соль, перец.

Выставить программу “Медленноварка”86°C на один час.

Измельчить чеснок и зелень укропа, выложить в чашу, дать похлебке немного настояться и подать к столу.