Вкусная похлебка по старинным русским рецептам.
Вкусная похлебка по старинным русским рецептам.
Свинину нарезать большими кусками и обжарить на растительном масле в мультиварке, выставив программу “Жарка” на 20 минут.
За 10 минут до окончания программы выложить нарезанные кубиками лук, затем морковь, а после болгарский перец.
Через 4-5 минут выложить нарезанный крупными кубиками картофель и обжаривать все вместе до окончания программы, постоянно помешивая содержимое чаши.
Залить все горячей водой до верхней метки чаши, добавить соль, перец и лавровый лист.
Выставить программу “Медленноварка”86°C на один час.
Измельчить чеснок и зелень петрушки, выложить в чашу, дать похлебке немного настояться и подать к столу.