Филе рыбы разморозить, нарезать небольшими кубиками.

В глубокой миске взбить яйца с молоком и мукой, посолить и выложить подготовленную рыбу и все перемешать.

Разогреть растительное масло и, выкладывая тесто ложкой, обжарить оладушки с двух сторон до румяной корочки.