Филе кролика разрезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Кролика переложить в чашу мультиварки, а на оставшемся жире обжарить мелко нарезанный лук и нарезанную соломкой морковь. Подготовленные овощи переложить в чашу.
Кролика с овощами залить 100 мл воды и выставить программу “Тушение” на 50 минут.
По окончании программы добавить сметану, смешанную с измельченным чесноком. Все хорошо перемешать.
Посолить, поперчить, добавить муку, перемешать и выставить программу “Подогрев” на 10 минут.