Айву очистить от семенных коробочек и нарезать небольшими кубиками. Засыпать сахаром и оставить на ночь на столе.

Утром переложить айву вместе с получившимся соком в чашу мультиварки и выставить программу “Мультиповар” 80°C на 50 минут.

По истечении времени варенье готово. Оно получается жидким. Для того, чтобы оно стало более густым, нужно выставить программу “Жарка” и готовить, периодически помешивая, до такой степени густоты, которая необходима. По мере загустения варенье меняет свой цвет с янтарного на красный и темно-красный.