Говядина в этом блюде получается нежная, сочная с легким запахом копчености, который придает чернослив.

От Larisynshik

Готовится бахш легко и просто, как и все блюда еврейской кухни. Единственная трудность – мелко нарезать ингредиенты.

От Larisynshik

Ростбиф принято подавать с йоркширским пудингом. Соус великолепно дополняет сочную говядину.

От Larisynshik

Готовить это блюдо долго, но оно того стоит.

От Larisynshik

Очень мягкое мясо, приготовленное в собственном соку, должно быть сильно перченным, так как переводится с грузинского «острое».

От Larisynshik

Рецепт этого плова нашла у Г.Саидова. Замечательный шеф-повар и рассказывает так, что даже человек, далекий от кулинарии, сделает шедевр.

От Larisynshik